Misión
Contribuir al bienestar integral de las personas mediante la investigación, la docencia y la consulta. A través de la investigación busco generar conocimiento científico que impacte positivamente en la salud pública. A través de la docencia busco inspirar y formar profesionales comprometidos y socialmente responsables. A través de la marca Nutrióloga a la Mexicana busco promover la comida casera con ingredientes típicos mexicanos, cotidianos, disponibles, frescos y accesibles para toda la familia. A través del programa SIN MEDIDA busco prevenir y controlar la obesidad y sus comorbilidades.